ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

Brüksel Lahanası Salatası

Karışık sebzeli

Karışık sebzeli

Malzemeler

* 200 gr Brüksel lahanası
* 1 tane ince kıyılmış pırasa
* 1 tane söğüş kıyılmış kuru saoğan
* 1-2 dal brokoli
* 1-2 dal karnabahar
* 1 tane halka halka doğranmış havuç
* 1 tane küp küp doğranmış küçük bir patatas
* 5-6 diş sarımsak
* 1 avuç haşlanmış mısır(üzerine ilave edilecek)
* Tuz, pul biber
* 1/2 ince kıyılmış dereotu
* Zeytinyağı

Yapılışı

Pırasayı ve soğanı bol yağ içinde büyükçe bir tavada iyice kavurun üzerine sebzelerin tamamı ilave edin tuzunu ve tavanın kapağını kapatarak suyunu salıp çekene kadar pişirin, çiğ kalırsa biraz sıcak su ilave ederek pişirmeye devam edin, soğuduktan sonra üzerine mısırları dereotunu, pul biberi, zeytinyağını ilave edip servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun.....


NOT:
* Bütün lahana çeşidi salatalarına istediğiniz malzemeyi koyabilir veya çıkartabilirsiniz.
* Malzemeleri kendi damak tadınıza göre azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz.
* İçlerine istediğiniz baharat çeşidini ilave edebilirsiniz.
* Ben birkaç çeşit sundum, sizin hayal gücünüzü sınırlamayın..

TEMCİT PİLAVI GİBİ ISITIP ISITIP SÜRMEK

SON BAKILAN TARİFLER

Brüksel Lahanası Salatası

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2018 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com