ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

Kestaneli Ayva veya Elma Tatlısı

Elma veya Ayva ile yapıyorum.

Elma veya Ayva ile yapıyorum.

Malzemeler

* 3-4 tane tatlı elma veya ayva
* 200 gr kestane
* 1 kase ince dövülmüş ceviz veya fındık, fıstık
* Bir kase pudra şekeri
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* İstediğiniz bir tatlı sos

Şerbeti İçin:
Kestaneler için:
* 1 su bardağı toz şeker
* 1,5 su bardağı su

Elma Ayva için:
* 2 su bardağı toz şeker
* 3-4 su bardağı su

Yapılışı

Kestaneleri çizikledikten sonra kaynayan şerbet içinde kestaneler yumuşayıncaya kadar pişirin, sudan çıkarıp süzün ve kabuklarını ayıklayın, tarçın ve ceviz ekleyerek blenderden geçirin. Diğer tarafta elmaların yada ayvaların içlerini iyice oyarak temizleyin, meyveler için olan şerbeti kaynatın ve meyveleri yumuşayıncaya kadar pişirin, haşlanan meyveler soğuduktan sonra oyuk kısımlarına kestaneli iç ile doldurun, üzerine pudra şekeri serpin, tatlı bir sos ile süsleyerek servis yapın...
Afiyet Şeker Olsun....


NOT:
* Elmaları ve ayvaları çok büyük seçmeyin.
* Ayvaları ben ikiye ayırarak yaptım.Elmaları bütün kullandım.
* Üzerine ahududu, karamel, çilek sosları dökebilirsiniz.
* Hem kolay hemde çok besleyici bir tatlı yanına dondurma veya kaymak koyabilirsiniz.
* Bu tatlıyı istediğiniz başka meyvelerle yapabilirsiniz.
* İçine ceviz koymadan sadece kestanede koyabilirsiniz.
* Şeker miktarlarını kendiniz ayarlayabilirsiniz.
* Değişik şekillerde servis yapmak hayal gücünüze kalmış.

KÜÇÜK BALIKLAR SAHİLE YAKIN DURMALIDIRLAR

SON BAKILAN TARİFLER

Kestaneli Ayva veya Elma Tatlısı

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2019 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com