ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

Ispanaklı Kek

Ispanak çok güzel bir renk veriyor.

Ispanak çok güzel bir renk veriyor.

Malzemeler

* 3 yumurta
*1,5 su bardağı toz şeker
*2 su bardağı un
* 1/2 su bardağı sıvı yağ
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 1 su bardağı dolusu haşlanmış ıspanak (rondodan geçirilmiş)

Üzeri İçin

:* 1 paket krem şanti * 1 su bardağı soğuk süt

Yapılışı

Ispanakları yıkayıp az suda haşlayıp suyunu süzün ve robottan geçirip püre haline getirin, diğer tarafta krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile çırpın ve dolaba koyun. Kek malzemelerinin kuru olanlarını bir kapta karıştır, başka bir kapta sıvı malzemeleri iyice çırp ve birbirine karıştır, üzerine ıspanakların 4/3 nü içine koy ve tekrar karıştır istediğin bir kalıba yağlı kağıt yay,önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dk.pişir.
Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye ayır( kekin kenarlarından azıcık keserek ayır )arasına krem şantinin yarısın koy,kalanı üzerine bir spatül ile iyice krem şanti ile süsleyin. En üste kalan ıspanağı kek parçaları karıştırıp üzerine serpin,dolapta 1-2 saat bekledikten sonra servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun...




NOT:


*Bu kek şan fıstıklı keke benziyor.
* Ispanağı çok az yağda kavurarak robotta çekebilirsiniz.
* Ben haşlamayı ve iyice suyunu sıkmayı tercih ediyorum.
* Kekinizi istediğiniz kek kalıbında pişirebilirsiniz.
* Kekin kenarlarını alırken keki bozmadan, kek parçasını almaya çalışın
* Arasına isterseniz meyvede koyabilirsiniz.
* Kekiniz fırında sizi fazla üzmeden çok güzel olarak pişiyor.
* Kekin kabarmasında pek problem olmuyor
* Kek pişirme püf noktalarına bakabilirsiniz.
* Krem şanti paketlerinden 2 paket çıkıyor sadece birini kullanın,krem şantinizi yaparken sütü yavaş yavaş koyarsanız daha güzel kıvam elde edersiniz.
* Süt kıvamında olursa krem şantinizde tam kıvamında olur.

NEREN AĞRIR, ORAN BAĞIRIR

SON BAKILAN TARİFLER

Ispanaklı Kek

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2019 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com