Tuzlu kek
* 3 yumurta
* 1 su bardağı yoğurt
* 1 su bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
* 1 paket kabartma tozu
* Tuz, pul biber, karabiber
* 1 tane çok ince kıyılmış kuru soğan
*1/2 demet ince kıyılmış yeşil soğan
* 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
* 4-5 tane soyulmuş ve küp küp doğranmış patates
* Aldığı kadar kepekli un
* 1 avuç susam veya dereotu
Geniş bir kapta yumurtayı,yağı,yoğurdu iyice çırpın üzerine unu yavaş yavaş dökün ve karıştırın,kabartma tozunu ve baharatları koyun kek kıvamında bir hamur olsun içine yeşillikleri, soğanı ve patatesleri koyun yağlanmış bir kalıba dökün 180 derecede ısıtılmış fırında alt üst kızartın biraz dinlenince servis yapın
Afiyet Şeker Olsun...
NOT:
* Çok lezzetli bir kek veya ekmek diyebiliriz.
* Yağ miktarını azaltabilirsiniz.
* İsteyen patates yerine taze fasulye koyabilirsiniz.
*Baharat ve yeşilliklerin miktarları size kalmıştır.
* Üzerine susam ve çörek otunu birlikte dökebilirsiniz.
* İsteyen içine taze biberde kıyabilir.
* İsteyen kabakla yapabilir.
* İsteyen havuç rendeleyebilir.
İHTİYARLIK GENÇLİKTEN DAHA ADİLDİR.
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com