ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

Patatesli Kalıpta Kek

Tuzlu kek

Tuzlu kek

Malzemeler

* 3 yumurta
* 1 su bardağı yoğurt
* 1 su bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
* 1 paket kabartma tozu
* Tuz, pul biber, karabiber
* 1 tane çok ince kıyılmış kuru soğan
*1/2 demet ince kıyılmış yeşil soğan
* 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
* 4-5 tane soyulmuş ve küp küp doğranmış patates
* Aldığı kadar kepekli un

Üzeri İçin

* 1 avuç susam veya dereotu

Yapılışı

Geniş bir kapta yumurtayı,yağı,yoğurdu iyice çırpın üzerine unu yavaş yavaş dökün ve karıştırın,kabartma tozunu ve baharatları koyun kek kıvamında bir hamur olsun içine yeşillikleri, soğanı ve patatesleri koyun yağlanmış bir kalıba dökün 180 derecede ısıtılmış fırında alt üst kızartın biraz dinlenince servis yapın
Afiyet Şeker Olsun...



NOT:
* Çok lezzetli bir kek veya ekmek diyebiliriz.
* Yağ miktarını azaltabilirsiniz.
* İsteyen patates yerine taze fasulye koyabilirsiniz.
*Baharat ve yeşilliklerin miktarları size kalmıştır.
* Üzerine susam ve çörek otunu birlikte dökebilirsiniz.
* İsteyen içine taze biberde kıyabilir.
* İsteyen kabakla yapabilir.
* İsteyen havuç rendeleyebilir.

İHTİYARLIK GENÇLİKTEN DAHA ADİLDİR.

SON BAKILAN TARİFLER

Patatesli Kalıpta Kek

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2018 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com