Sade domates çorbası
* 2 tane rondodan geçirilmiş domates
* 1 yemek kaşığı tereyağ
* 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
* 1 yemek kaşığının yarısı domates salçası
* 1 yemek kaşığı un
* Tuz, baharat
* 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri * 1 avuç kıyılmış maydanoz
* Geniş bir tencereyi ocağın üzerine koyun ve altını yakın
* İçine yağı koyun ve kızdırın
* Üzerine unu koyun ve iyice kavurun
* Başka bir tarafta 2 domatesi rondodan geçirin
* Domatesleri iyice pürüzsüz hale getirin
* Domatesleri ve salçayı kavrulan una ilave edin
* İyice kavurun yaklaşık 5 dk.
* Domatesleri üzerine 2,5 su bardağı sıcak su dökün
* İsteyen et su tableti koyabilir veya gerçek tavuk ve et suyu koyun.
* Kaynamaya bırakın yaklaşık 30 dk. domatesler pişene kadar kaynatın
* Önce harlı ateşte daha sonra kısık ateşte kaynatın
* Tuz ve baharatını koyun
* Miktarları size kalmıştır.
* Pişen çorbayı servis tabağına alın üzerine kaşar rendesi ve maydanoz serpin
* Sıcak sıcak servis yapın
* Afiyet Olsun..
ATLAR NALLANIRKEN, KURBAĞA AYAĞINI UZATMAZ
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com