ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

Damla Sakızlı Levrek Buğulama

Arap saçlı Pankek ile servis

Arap saçlı Pankek ile servis

Malzemeler

Damla sakızlı Levrek Buğulaması Malzemeleri:
* 1 adet fileto levrek balığı
* 2 adet arpacık soğanı
* 2 diş dilimlenmiş sarımsak
* 3 adet halka halja doğranmış renkli biber
* 2 adet halka halka doğranmış Girit kabağı
* 1 gr damla sakızı
* 5 adet doğranmış kültür mantarı
* 5 adet elle doğranmış istiridye mantarı
* 4 adet ikiye kesilmiş kiraz domates
* 2 adet ince dilimlenmiş patates
* 30 gr krema
* 20 gr balık suyu
* 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
* 3-4 dal ince kıyılmış tarhun otu
* 2-3 dal ince kıyılmış kişniş
* Tuz, karabiber

Arapsaçlı Pankek Malzemeleri:
* 1/2 adet yumurta
* 30 gr un
* 60 gr süt
* 5 gr toz şeker
* 5 gr salça
* 5 gr. pesto sos
* 1 avuç arapsaçı otu
* Tuz ,karabiber..
Not: ölçüler için tık tık

Yapılışı

Damla sakızlı Levrek Buğulamanın Yapılışı: Cookplus Karaca tencerenize doğranan bütün sebzeleri ve diğer bütün malzemeleri koyun,üzerine fileto balıkları koyun, baharatları ve otları koyun kapağını kapatın kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin .Pankek ile servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun..


Pankek Yapımı: Bütün malzemeyi karıştırın ve çırpın, Cookplus tavayı yağlayın ve ters yüz pişirin.Balığın yanında servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun..


NOT:
* 2 kişiliktir.
* Çok lezzetli ve sağlıklı bir balık yemeğidir.
* Çok lezzetli ve besleyici bir yemek.
* Her şeyin çiğden olması sağlıklı ve besleyici olmasını sağlıyor.
* Bol sebzeli olması vitamin değerini artırıyor.
* Sizler istediğiniz başka sebzelerle yapabilirsiniz.
* İsteyen her çeşit mantardan koyabilir veya koymaz.

BAĞ ELLİ BOSTAN GÖNÜLLÜ.

SON BAKILAN TARİFLER

Damla Sakızlı Levrek Buğulama

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2018 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com