ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

Gül Biber İçinde Makarna

Makarnalı biber dolması

Makarnalı biber dolması

Malzemeler

* 7-8 tane kırmızı gül biber
* 1/2 paket pişmiş makarna
* 1 yemek kaşığı tereyağ veya zeytinyağı
* 7-8 parça kaşar peyniri
* Tuz,baharat

Üzeri İçin

Kaşar peyniri

Yapılışı

Kırmızı gül biberlerin içlerini çıkarın yıkayın,kurutun, içlerini az tuzlayın ve içine biraz tereyağ koyun, pişmiş makarnayı içine doldurun, makarnaların üzerine yine biraz tereyağ koyun
yağlı kağıt yaydığınız tepsiye dizin 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana da kadar tutun,fırından çıkarmanıza yakın her birinin üzerine kaşar dilimi koyun kaşar eriyince sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun...


NOT:
* Makarna dolması çok lezzetli bir yemek oluyor.
* Şiddetle tavsiye ediyorum.
* Evinizde kalan her çeşit makarnayı değerlendirebilirsiniz.
* Ben domates soslu yaptığım makarnayı kullandım.
* Domates soslu makarnayı domates sosuna biraz dövülmüş sarımsak ekliyorum.
* Domates sosuna biraz ketçap eklerseniz daha lezzetli olacaktır.
* Makarna yerine kuskus kullanabilirsiniz.
* Gül biber her yörede olmayabilir.
* Gül biber bizim buralarda pazarlarda marketlerde oldukça çoktur.
* Genelde Marmara bölgesinde bulunuyor.
* Daha önce de kahvaltılık olarak yapmıştım.
* Resim sayısını çok koydum her aşamayı göstermek istedim.
* Makarna yerine kuskus koyarsanız pişmiş makarnaya yumurta ilave edin.
* Biberleri kestiğinizde içinden dökülür.
* Makarna dolmasını keserek yemenizi tavsiye ediyorum.
* Makarnaları doldurunca üzerine tereyağ çok yakışıyor.
* Ben makarnanın içine beyaz peynir ve bolca maydanoz ve dere otu kıydım.
* Baharat, tuz ve yağ miktarları size kalmıştır.
* Malzemelerden kısmak yemeği lezzetsiz yapar ama sağlıklı kılar.
* Ben az yemek koşulu ile malzemeden kısmıyorum.
* Makarna dolmasının hastası oldum.
* Başka çeşit biberlerle deneyebilirsiniz.

İTİ ÖLDÜRENE SÜRÜTÜRLER.

SON BAKILAN TARİFLER

Gül Biber İçinde Makarna

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2019 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com