ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

İyi Beslenmenin Püfleri

Her kez İyi beslenmelidir.

Her kez İyi beslenmelidir.

Yapılışı

* Pekmez, baldan daha besleyici fiyatı daha ucuz.

* Elma, değerinde fiyatı daha ucuz.

* Yapraklı marul, göbeklisinden besleyici, fiatı da daha ucuzdur.

* Bulgur, pirinçten daha besleyici ve daha ucuz.

* İstavrit balığı, lüfer değerinde, fiyatı daha ucuz.

* Mercimek, kıyma (et) kadar besleyici, fiyatıda çok daha ucuz.

* Mevsimlik sebze ve meyve, turfanda sebze ve meyveden daha besleyici, fiyatı çok daha ucuz.

* Süt, gazoz veya koladan çok daha besleyici ve çok daha ucuzdur.

* Ekmek, etimek, grisini gibi ürünlerle aynı değerde, fiyatı da çok daha ucuz.
* Patlıcan ezmesi yaptığınızda biraz tahin eklerseniz. Çok hoş oluyor.

* Havuçları rendeleyip kızartığınızda üzerine birazcık şeker serpin.

* Cacık sadece salatalıkla olacak diye bir kural yoktur. Marul ve Havuçlada cacık çok güzel oluyor.

* Karnabahar haşlarken suyuna biraz sirke azıcıkta ekmek atın.

* Arnavut ciğeri yaparken,ciğeri süt içinde 1-2 saat bekletip una bulayıp kızartırsanız daha
yumuşak ve lezzetli olur....

BALIK AYIKLARKEN;

Balık ayıklamanın çeşitli kolay yöntemleri vardır. Bunlardan biride, balığın üzerine bir miktar sirke serpmektir. Bu şekilde balığın yüzgeçleri daha kolay temizlenir.

BALIK KIZARTIRKEN;

Soğan, maydanoz, defne yaprağı ve ince doğranmış limon ile ovulan ve
15 dakika sonra kızartılan balıklar daha lezzetli olur. Ayrıca balıklarınızın kıtır kıtır olmasını istiyorsanız balıkları bir araya getirerek kızartınız.

SERÇE BİLE ÇÖPÜ ÖLÇER YUTARMIŞ, KICIMDAN ÇIKACAK MI, ÇIKMIYACAK MI DİYE.

SON BAKILAN TARİFLER

İyi Beslenmenin Püfleri

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2019 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com