Bulgura havuç yakışıyor.
* 2 su bardağı pilavlık bulgur
* 1 tane rendelenmiş havuç
* 1 tane yemeklik doğranmış soğan
* 1 kaşık domates ve biber salçası karışımı
* 1 tane soyulmuş ve küçük küçük doğranmış domates (istenilirse konulabilir)
* 1 tane yeşil ve kırmızı biber (incecik doğranmış olacak)
* 2 su bardağı, Et suyu veya et suyu tablet
* 2 yemek kaşığı tereyağ (sıvı yağ da olabilir)
* Karabiber, pul biber, kuru nane, kekik (istenilen baharat tercihe göre konur)
* Tuz (et suyu tableti kullanırsanız tuzu az koyun)
Soğanları tereyağında iyice pembeleştirin, üzerine havuçları koyup birazda o şekilde kavurun. Salçayı, yeşil biberi, kırmızı biberi ilave ederek biraz daha kavurun (yanmamasına dikkat edin) Suyunu ilave edin. Önce harlı ateşte kaynayınca kısık ateşte yavaş yavaş pişirin. İneceğine yakın baharatları ilave edin. Ağzına kağıt havlu koyup kapağını kapatın 15-20 dk. dinlensin. Servis yaparken havuç ve yeşil zeytinle süslüyebilirsiniz.
Afiyet şeker olsun.....
NOT: Bulgurun pirinçten daha besleyici olduğu ispatlanmıştır. Rejim yaparken bulgurun tavsiye edildiği biliniyor. Bulgur yerken midenizin sağlam olması gerektiğini unutmayın.
AYIPTAN ARINMIŞ DOST ARAYAN DOSTSUZ KALIR.
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com