Sağlıklı kokoreç dürüm
* Marketten alınan hazır kokoreç
* Tortilla ekmeği kişi sayısı kadar (kuru yufka, ekmek gibi)
* 1 tane çok ince doğranmış domates * 1 tane incecik kıyılmış yeşil biber * 1/2 ince kıyılmış kuru soğan ( isteğe bağlı) * Tuz, kekik ,pul biber, kimyon * 5-6 dal kıyılmış maydanoz isteğe bağlı
* Kokoreçleri güvendiğiniz yerden alın
* Taze olmasına dikkat edin
* İnanın çok lezzetli oldu
* Sevenlere şiddetle tavsiye edilir.
* Kokoreçleri ızgarada arkalı önlü iyice kızartın
* Kızartırken suyunu çektirmeyin, kurutmadan pişirin
* Başka bir tarafta sebzeleri çok ince kıyın
* Dışarıdan alacağınıza kendiniz yapın
* İsteğe bağlı olarak soğan ve maydanoz koyabilirsiniz
* Tuz be baharat çeşitleri ve miktarları size kalmıştır.
* Kekik mutlaka koyun
* Ben kırmızı soğan kullandım.
* Kızaran kokoreçleri incecik kıyın
* Bu arada tava içinde tortilla ekmeklerini ısıtın
* Sebze karışımını kokoreç ve baharatlarla iyice karıştırın
* Isınan ekmeklerin içine bolca koyun ve dürüm yapın
* Dürümleri servis yapın
* Afiyet Olsun..
ÜÇ GÜNLÜK ÖMRE DÖRT GÜNLÜK YEMEK GEREKİR
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com