Enginarın en güzel hali.
* 1 büyük şişe konserve enginar kalbi
* 1 küçük şişe garnitür konserve
* 1 tane incecik doğranmış kuru soğan
* 5-6 diş sarımsak
* 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
* 1 tane kesme şeker
* 1 çay kaşığı beyaz un
* Tuz
* 1/2 su bardağı ılık su
* 1/2 demet dereotu
Geniş bir tencereyi ocağa koyun, içine zeytinyağını ve kuru soğanları ilave edin iyice kavurun su ve tuz hariç diğer bütün malzemeleri koyun suyunu bırakana kadar kavurun en son suyu ve tuzunu koyun pişene kadar ocakta tutun, soğuduktan sonra üzerine dereotu koyun ve servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun..
NOT:
* Enginar kalbi enginarın tam ortasında bulunan tüylü ve dikenli kısımdır.Tüylü kısım çıkarıldığında enginarın kalbine ulaşılır.Bu lezzetli kısmı bulabilmek biraz zordur, enginar daha çok küçükken alınmalıdır. Enginar kalbini konserve bulmanız mümkündür.
* Enginar kalbi pahalı ve lezzetli bir sebzedir.
* Yemeğin içine koyacağınız garnitürü isterseniz kendiniz hazırlayabilirsiniz.
* Yemeği pişirirken sıralamayı unutmayın.
* Zeytinyağlı yemekler bir gece bekletilirse daha lezzetli olur.
* Başka zeytinyağlı yemekler için bakabilirsiniz.
* Enginar kalbi enginarın tam ortasında bulunan tüylü ve dikenli kısımdır.Tüylü kısım çıkarıldığında enginarın kalbine ulaşılır.Bu lezzetli kısmı bulabilmek biraz zordur, enginar daha çok küçükken alınmalıdır.
AĞUSTOSTA BEYNİ KAYNAYANIN, ZEMHERİDE KANI KAYNAR.
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com