ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

Bebek Pizzası

Çocuklar için çok besleyici ve güzel

Çocuklar için çok besleyici ve güzel

Malzemeler

4 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 bardak sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin

Sosu için; 2 tane domates rendesi 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 kase dilimlenmiş taze kaşar 100 gram dilimlenmiş sucuk

Yapılışı

Yoğurma kabının içine un, yoğur, tuz, sıvı yağ ve mayayı ekleyip ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edilir ve mayalanmaya bırakılır.
Sosu için; İki adet domates rendelenir.Rendelediğimiz domatesleri iki çorba kaşığı sıvı yağ koyduğumuz tavada karıştırarak pişirilir.
Pişmeye başlayınca tuz ve karabiberi ilave edilir. Piştikten sonra ocağı kapatıp kekik ilave edilir ılımaya bırakılır.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle beze haline getirilir.
Bebek pizzaların üzerine kaşıkla sos sürüp dilimlenmiş sucukları ve kaşar peynirini yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.

Bu sabah mutluluğa aç pencereni, bir güzel arın dünkü kederinden.. Ataol Behramoğlu

SON BAKILAN TARİFLER

Bebek Pizzası

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2018 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com